Наверное, многие из нас оказывались в ситуации, когда холодильник пуст, сил нет, а мысли о готовке вызывают легкую панику. И вот тогда в голову закрадывается мысль: а что, если заказывать еда готовая с доставкой на неделю на целую неделю вперед? Звучит, конечно, заманчиво: никаких больше "что на ужин?", никаких спонтанных походов в супермаркет за чем-то "быстрым", но не очень полезным. Но вот насколько это реально и удобно, когда начинаешь копать глубже? Вот тут-то и начинается самое интересное.
Признаться честно, когда я впервые всерьез задумался о таком вот "недельном запасе" готовой еды, у меня было ощущение, будто я нахожусь на пороге какой-то революции в быту. Думал: вот он, выход из бесконечного кухонного рабства! Заказал, получил, разогрел – и вуаля, идеальный ужин (или обед, или завтрак). Но, как говорится, гладко было на бумаге. Начал изучать предложения, и тут выяснилось, что "готовая еда" – это понятие растяжимое. От всяких там супчиков в стаканчиках до полноценных комплексных обедов, рассчитанных на несколько дней. Цены тоже варьировались, мягко говоря, прилично.
Вот тут, по-моему, кроется одна из главных подводных камней. Когда говорят "готовая еда", что они имеют в виду? Обычно это значит, что блюдо уже приготовлено и осталось только его разогреть. Но бывают разные уровни "готовности". Например, есть "полуфабрикаты" – это когда нужно еще что-то доготовить, поджарить, запечь. Это не совсем то, что нужно, если цель – полное освобождение от готовки. Нам же нужны блюда, которые можно просто поставить в микроволновку или духовку на пару минут. Или, как вариант, есть "собранные рационы", где тебе привозят уже готовые порции на каждый прием пищи на несколько дней. Это уже ближе к мечте, но тут возникает другой вопрос: а что насчет разнообразия?
Вот это, пожалуй, самый волнующий момент. Если ты заказываешь еду на целую неделю, она должна сохранять свои вкусовые качества и, что еще важнее, быть безопасной. Производители, конечно, уверяют, что все под контролем, используют специальные упаковки, технологии. И я верю, что для многих это работает. Но вот лично у меня иногда были сомнения. Бывает, что первые два-три дня все просто идеально, а потом… ну, чувствуется, что еда уже не свежая. Или какой-то привкус появляется. Это, конечно, не повсеместно, но случается. Так что, если решитесь на недельный заказ, крайне важно обращать внимание на репутацию поставщика, на отзывы, на сроки годности, конечно же. Не стесняйтесь спрашивать про условия хранения и транспортировки. Это же ваше здоровье.
Но давайте не будем только о грустном. Ведь плюсы у такого подхода, безусловно, есть. Во-первых, это колоссальная экономия времени. Вот это "что приготовить?" исчезает из головы, и высвобождается куча времени на себя, на семью, на хобби. Или просто на отдых. Во-вторых, это дисциплина. Когда у тебя на неделю расписаны приемы пищи, гораздо меньше шансов сорваться и съесть что-то вредное. Это своего рода поддержка правильного питания, особенно если выбираешь здоровые опции. Ну и в-третьих, это снимает головную боль перед праздниками или когда приезжают гости. Можно просто заказать пару-тройку блюд, и уже не так страшно.
Но, как я уже говорил, идеальных решений не бывает. Главный минус, который я для себя выделил – это потеря некоторой спонтанности. Иногда хочется чего-то этакого, чего нет в меню, или просто приготовить что-то самому, от души. А тут ты вроде как привязан к тому, что заказал. И еще момент – а вдруг не понравится? Вот заказал ты на неделю, а еда окажется невкусной. Ну, неприятно, мягко говоря. Придется или мучиться, или искать, куда ее деть. Так что, если только начинаете, лучше, наверное, попробовать на пару дней, а потом уже решать. И, конечно, не стоит забывать про стоимость. Иногда это выходит дороже, чем готовить самому, особенно если умеешь делать это экономно.
После всех этих размышлений, проб и ошибок, я пришел к выводу, что готовая еда с доставкой на неделю – это не универсальное решение. Это скорее такой инструмент, который может очень сильно выручить в определенных ситуациях. Например, когда завал на работе, или когда просто нет сил на готовку, или когда нужно устроить себе "разгрузочную" неделю. Это отличный выход, если вы цените свое время и хотите питаться более-менее правильно, но не готовы тратить на это часы. Главное – подходить к выбору поставщика с умом, не гнаться за самыми низкими ценами и быть готовым к тому, что не всегда все будет идеально. Но попробовать, я думаю, определенно стоит. Может, именно для вас это станет настоящим открытием!